おふたりを祝福するために集まったゲストへ「ありがとう」を伝えるのは、今日、この日にしか味わえない、一口食べれば笑顔が花咲く美味しい料理の数々。美味しい料理、それはゲストへ提供すべき当たり前のサービス。では、我々はそれ以上に何がお客様にできるのか？その答えが、プリフィックス（選択）スタイルの導入でした。
ホテルグランドティアラ南名古屋がご用意しているプリフィックスメニューとは、前菜、スープ、魚、メイン、デザートまで、一品一品をセレクトしていくオートクチュールのフルコース。 お招きする方々の顔ぶれを考えながら、自由に選んで組み立てられます。おふたりらしく、ゲストにもご満足いただけるおもてなしになります。
シェフと打ち合わせして既存のコースにはないオリジナルメニューを作ることも可能です。 例えば、新郎新婦様の地元の食材を使った一品を付け合せに加えたり、実家で育てたお米を使って〆のご飯ものを用意したり。 その他にも、「新郎の勤務先の食材を料理に」取り入れたり、「新婦の思い出の味を再現」したりと、おふたりが「こうしたい」と言った希望を叶えます*
食品アレルギーにもゲストひとりひとり個別に対応。 ヒアリングシステムを導入しているため、おふたりのご負担がほとんどなく、より安心して当日をお迎えいただけます。 またその他、メニューにない料理も打ち合わせをしてご用意することも可能。 お子様からお年寄りまで、新郎新婦様にとって大切なゲスト全員に料理を楽しんでいただけます。
